Friterad rulle med krämig kycklingfyllning och chilimajonnäs – förenklad

Ja, det går alldeles utmärkt att förbereda dem dagen innan. Täck rullarna tätt med plastfolie och förvara i kylskåpet fram till fritering så att degen inte torkar ut.

Ja, det går utmärkt att använda kycklingbröst istället för lårfilé. Tänk bara på att steka bröstfilén försiktigt så att den inte blir för torr innan den blandas med färskosten.

Ja, det går jättebra att tillaga rullarna i en airfryer. Pensla eller spraya rullarna med lite olja och tillaga dem på 200 grader i ca 10–12 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.