En lätt och fräsch förrätt som en matig sallad eller en soppa med mild smak passar bra. Det balanserar den söta Fantakakan perfekt.
Laddar recept
Dröm dig bort till en solig apelsinlund med denna fantastiskt saftiga och ljuvligt enkla Fantakaka – en smakupplevelse som förenar barndomens nostalgi med modern smidighet!
Ersatte äggen med kikärtsspad (aquafaba) för att göra kakan helt vegansk.
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj och bröa en springform (ca 24 cm i diameter) med växtbaserat matfett och ströbröd.Bytt
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Tillsätt Fanta, olja och kikärtsspad. Vispa samman till en slät smet.Bytt
Häll smeten i den förberedda formen.
Grädda i mitten av ugnen i , eller tills en provsticka kommer ut ren.
Låt kakan svalna helt innan du brer på glasyren.
Förbered glasyren: Blanda florsocker med apelsinsaft och apelsinzest tills du får en slät glasyr. Tillsätt mer saft om den är för tjock, mer florsocker om den är för lös.
Bred glasyren över den avsvalnade kakan.
En lätt och fräsch förrätt som en matig sallad eller en soppa med mild smak passar bra. Det balanserar den söta Fantakakan perfekt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
