Ja, rätten innehåller gluten eftersom den innehåller vetemjöl. Du kan dock enkelt göra den glutenfri genom att byta ut vetemjölet mot samma mängd glutenfri mjölmix eller majsstärkelse.
Laddar recept
Denna gräddostkaka med kardemumma är en dröm av len krämighet och värmande kryddighet – en smidig dessert som imponerar med sin fantastiska smak. Baka den enkelt och njut av en himmelsk kombination som får smaklökarna att dansa!
Ersatt Kesella med kvarg 10% och ökat mängden samt lagt till ett ägg för högre proteinhalt.
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda kvarg, vispgrädde, ägg, strösocker, vetemjöl, kardemumma och salt till ostkakssmeten i en skål. Rör om tills smeten är slät.Bytt
Häll smeten i en smord springform, ca 20 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen i , eller tills ostkakan har stelnat men fortfarande är lite lös i mitten.
Låt ostkakan svalna helt i formen innan den ställs i kylskåpet i minst , gärna över natten.
Vispa grädden fluffig.
Servera ostkakan kall med en rejäl klick vispad grädde och valfri sylt.
Ja, rätten innehåller gluten eftersom den innehåller vetemjöl. Du kan dock enkelt göra den glutenfri genom att byta ut vetemjölet mot samma mängd glutenfri mjölmix eller majsstärkelse.
Ja, den här ostkakan är redan vegetarisk eftersom den inte innehåller något kött eller gelatin. Det är en klassisk dessert baserad på mejeriprodukter och ägg.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
