Vardagsvänlig köttfärssås med rosmarin och parmesan
Drömmer du om en smakrik och lyxig köttfärssås mitt i veckan? Denna vardagsvänliga variant med rosmarin och parmesan lyfter vardagsmaten till nya höjder med minimal ansträngning.
Förberedelse
10 min
Tillagning
30 min
Total tid
40 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
550 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Köttfärssås
500gKöttfärs
1stGul lök, finhackad
2stVitlök, pressade
400gKrossade tomater
2mskTomatpuré
1tskTorkad rosmarin
2,5krmTorkad oregano
1dlRött vin, kan uteslutas
1dlKycklingbuljong
2mskOlivolja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
50gParmesanost, riven, till servering
Tillbehör
400gSpaghetti
Instruktioner
Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller gryta.
Fräs lök och vitlök tills de är mjuka och glansiga.
Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
Häll i krossade tomater, tomatpuré, rosmarin, oregano, rött vin (om du använder det) och buljong. Rör om väl.
Låt såsen puttra på låg värme i minst 15 minuter, gärna längre, så att smakerna utvecklas.
Smaka av med salt och peppar.
Servera köttfärssåsen med spaghetti och riven parmesanost.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
