Ja, det går utmärkt att byta ut vetemjölet mot dinkelmjöl. Ersätt det rakt av med samma mängd så får brödet en lite nötigare smak.
Laddar recept
Drömmer du om en frukost som är både nyttig och otroligt god? Detta snabba fröbröd är fullt av smak och textur, och redo att bakas på ett kick – perfekt för en lyxig start på dagen, utan stress!
Ersatt mjölk och smör med proteinrik kvarg och ökat frömängden för ett betydligt högre proteininnehåll.
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
Tillsätt kvargen och rör om tills det precis blir en smidig deg. Tillsätt eventuellt en skvätt vatten om degen känns för torr. Överarbeta inte degen.Bytt
Forma degen till 8 små bröd. Lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper.Bytt
Grädda i mitten av ugnen i , eller tills bröden är gyllene och genomgräddade.
Låt svalna något på ett galler innan servering.
Ja, det går utmärkt att byta ut vetemjölet mot dinkelmjöl. Ersätt det rakt av med samma mängd så får brödet en lite nötigare smak.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
