Ja, det går utmärkt att byta ut kycklinglårfilé mot kycklingbröstfilé. Var bara försiktig med tillagningstiden så att bröstfilén inte blir för torr, då den har mindre fett än lårfilé.
Laddar recept
En krämig och smakrik vardagsfavorit som kombinerar mör kyckling med exotiska toner av kokos och lime. Perfekt när du vill ha en lyxig måltid på under 30 minuter.
Kycklinglårfilén har ersatts med fast tofu för att göra grytan vegetarisk.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp olja i en djup panna eller gryta. Bryn tofutärningarna tills de fått fin färg och en lite knaprig yta.Bytt
Tillsätt lök, paprika och riven ingefära. Fräs i någon minut tills löken blivit mjuk.
Rör ner currypastan och låt den fräsa med i så att smakerna frigörs.
Häll på kokosmjölken, sänk värmen och låt grytan puttra i så att tofun tar upp smakerna och såsen tjocknat något.Bytt
Servera den krämiga grytan i djupa tallrikar med riset vid sidan av, toppa med färsk koriander och en limeklyfta.
Ja, det går utmärkt att byta ut kycklinglårfilé mot kycklingbröstfilé. Var bara försiktig med tillagningstiden så att bröstfilén inte blir för torr, då den har mindre fett än lårfilé.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
