Ja, det går utmärkt att byta ut kycklinglårfilé mot kycklingbröstfilé. Var bara försiktig med tillagningstiden så att bröstfilén inte blir för torr, då den har mindre fett än lårfilé.
Laddar recept
En krämig och smakrik vardagsfavorit som kombinerar mör kyckling med exotiska toner av kokos och lime. Perfekt när du vill ha en lyxig måltid på under 30 minuter.
Grytan har gjorts lättare genom att byta kycklinglårfilé mot magrare kycklingbröstfilé, ersätta vanlig kokosmjölk med kokosmjölk light samt tillsätta mer paprika.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp olja i en djup panna eller gryta. Bryn kycklingbröstbitarna tills de fått fin färg.Bytt
Tillsätt lök, paprika och riven ingefära. Fräs i någon minut tills löken blivit mjuk.
Rör ner currypastan och låt den fräsa med i så att smakerna frigörs.
Häll på kokosmjölk light, sänk värmen och låt grytan puttra i tills kycklingbröstet är genomstekt och såsen tjocknat något. Passa så att magert kycklingbröst inte kokar för länge och blir torrt.Bytt
Servera den krämiga grytan i djupa tallrikar med riset vid sidan av, toppa med färsk koriander och en limeklyfta.
Ja, det går utmärkt att byta ut kycklinglårfilé mot kycklingbröstfilé. Var bara försiktig med tillagningstiden så att bröstfilén inte blir för torr, då den har mindre fett än lårfilé.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
