Sillens nigiri
Föreställ dig perfekt balanserade nigiri, där den lena sältan från sillen möter sötman i riset – en överraskande och ljuvligt enkel smakupplevelse som imponerar på alla. Enklare än du tror, snabbare än att beställa take-away – sillens nigiri är den ultimata fusionen av svensk tradition och japansk finess!
Förberedelse
25 min
Tillagning
20 min
Total tid
45 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
350 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Ris
2dlSushiris
2,5dlVatten
2mskRisvinäger
1mskSocker
2,5krmSalt
Sill och topping
200gInlagd sill (matjessill eller liknande)
efter smakFärsk gräslök
0,3stRödlök, finhackad
0,5stCitron, zest och saft
efter smakPepparrot, riven
Instruktioner
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna något.
Blanda risvinäger, socker och salt i en kastrull. Värm försiktigt tills socker och salt lösts upp. Låt svalna.
Blanda risvinägerblandningen med det kokta riset. Rör om försiktigt så att riset inte mosas.
Skär sillen i lagom stora bitar för nigiri (ca 2x5 cm).
Forma riset till ovala bollar med fuktade händer.
Placera en bit sill på varje risboll.
Toppa med finhackad gräslök, rödlök, citronzest och riven pepparrot. Pressa över lite citronsaft.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
