Pesto- och mozzarellabakad kyckling med basmatiris
Saftig kyckling täckt av krämig mozzarella och smakrik pesto – en enkel men elegant rätt som garanterat blir en ny favorit! Med minimal ansträngning trollar du fram en middag som känns lyxig och vardagsnära på samma gång.
Ingredienser
Ingredienser
Tillbehör
Instruktioner
Sätt ugnen på 180°C.
Koka basmatiris enligt anvisningarna på förpackningen.
Tärna kycklingbröst i mindre bitar.
Hacka rödlök fint.
I en ugnsfast form, blanda kyckling, rödlök, spenat, kycklingbuljong, pesto, keso, mozzarella, vitlökspulver, salt och peppar.
Täck formen med folie och baka i ugnen i 45 minuter.
Ta bort folien och baka ytterligare 15 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och osten smält och fått fin färg.
Servera den bakade kycklingen med kokt basmatiris.
