Medelhavsinspirerad kycklingpasta med soltorkad tomat i airfryer – vegansk

Name: Medelhavsinspirerad kycklingpasta med soltorkad tomat i airfryer – vegansk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Medelhav
Ingredients: 400 g Vegansk kycklingersättning; 250 g Pasta (penne); 0.5 dl Soltorkade tomater (strimlade); 100 g Vegansk fetaost; 1.5 dl Växtbaserad matlagningsgrädde (laktosfri); 2 st Vitlök (finhackad); 2 msk Olivolja; 1 tsk Torkad oregano; Salt och svartpeppar (efter smak)

En krämig och smakrik pastarätt där kyckling och soltorkade tomater får gifta sig perfekt i air fryern. En enkel men lyxig vardagsmiddag med tydliga medelhavstoner.

Medel

Svårighet

Medel

Svårighet

Inga betyg ännu

Kyckling, grädde och fetaost har bytts ut mot veganska alternativ.

Kycklingfilé har bytts ut mot vegansk kycklingersättning
Grädde har bytts ut mot växtbaserad matlagningsgrädde (laktosfri)
Fetaost har bytts ut mot vegansk fetaost

Ingredienser

4 portioner

Huvudingredienser

Kryddor och olja

Instruktioner

1. Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente, häll av vattnet och ställ åt sidan.Bytt

2. Blanda veganska kycklingtärningar med olivolja, oregano, salt och peppar i en skål.Bytt

3. Placera den veganska kycklingen i en air fryer-säker form och tillaga på 200 grader i tills den fått fin yta och är varm genom (anpassa tiden efter sort).Bytt

4. Ta ut formen, tillsätt den kokta pastan, soltorkade tomater, vitlök och växtbaserad matlagningsgrädde i formen med den veganska kycklingen.Bytt

5. Rör om väl och toppa med smulad vegansk fetaost.Bytt

6. Tillaga ytterligare i air fryern tills såsen bubblar och osten smält något.Bytt

7. Servera direkt, gärna med lite extra färska örter om så önskas.Bytt