Lyxig lammburgare med myntayoghurt
Saftiga lammburgare möter en svalkande myntayoghurt i en smaksensation som är både lyxig och överraskande enkel att skapa! Perfekt för en extra speciell middag som imponerar utan att ta timmar i köket.
Ingredienser
Lammburgare
Myntayoghurt
Tillbehör
Instruktioner
Blanda lammfärs, pressad vitlök, finhackad rosmarin, salt och peppar i en skål. Forma till fyra burgare.
Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Stek burgarna ca 4-5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
Blanda grekisk yoghurt, finhackad mynta, citronsaft, pressad vitlök (om du vill), salt och peppar i en skål. Rör om väl.
Rosta briochebröden lätt.
Montera burgarna: Bred myntayoghurt på bröden. Lägg på romansallad, lammburgare, skivad rödlök, skivad tomat och smulad fetaost. Toppa med ytterligare myntayoghurt och bröd.
