Krispiga thailändska vårrullar med het chilisås
Dessa krispiga vårrullar är en klassisk thailändsk favorit fylld med saftig kyckling och krispiga grönsaker. Perfekta som en smakrik inledning på middagen när du vill ha något enkelt men lyxigt.
Förberedelse
15 min
Tillagning
10 min
Total tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
320 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Fyllning
50gGlasnudlar
1stMorot, finstrimlad
2dlVitkål, finstrimlad
150gKycklingfärs
1klyftaVitlök, finhackad
1mskFisk-sås
Montering och stekning
8stVårrulleark
5dlNeutral olja för fritering
Servering
0,5dlHet chilisås
Instruktioner
Blötlägg glasnudlarna enligt anvisning på förpackningen, klipp dem i kortare bitar och låt rinna av väl.
Stek kycklingfärsen i en panna tills den är genomstekt, tillsätt vitlök, morot och vitkål och stek tills grönsakerna mjuknat något.
Blanda ner nudlar och fisksås, smaka av och låt fyllningen svalna.
Fördela fyllningen på vårrullearken, vik in kanterna och rulla ihop till tighta rullar. Pensla kanten med lite vatten för att försegla.
Hetta upp oljan i en kastrull och fritera vårrullarna gyllenbruna och krispiga, cirka 3-4 minuter.
Servera direkt med den heta chilisåsen.
Utforska
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
