Ja, det går bra att använda torkad persilja. Tänk bara på att ta ungefär hälften så mycket eftersom smaken är mer koncentrerad än hos färsk persilja.
Laddar recept
Föreställ dig krispiga, gyllene parmesansticks, fullproppade med smak och perfekta att dippa i en fräsch örtdipp – en snabb och oemotståndlig aptitretare som garanterat imponerar.
Rätten har gjorts vegansk genom att byta ut parmesanost mot vegansk ost, äggvita mot kikärtsspad och crème fraiche mot växtbaserad crème fraiche.
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda den rivna veganska osten med italiensk kryddmix och svartpeppar i en skål.Bytt
Rör ner kikärtsspad och blanda väl.Bytt
Klicka ut små högar av ostblandningen på en bakplåtspappersklädd plåt. Forma till smala, avlånga sticks.Bytt
Grädda i ugnen i , eller tills de fått fin färg och smält ihop. Håll koll så att de inte bränns då vegansk ost kan gräddas snabbare.Bytt
Låt ostdelen svalna något på plåten så att de stelnar och blir krispiga innan du flyttar dem till ett galler för att svalna helt.Bytt
Blanda under tiden alla ingredienser till örtdippen i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Servera de krispiga oststicksen med den fräscha örtdippen.Bytt
Ja, det går bra att använda torkad persilja. Tänk bara på att ta ungefär hälften så mycket eftersom smaken är mer koncentrerad än hos färsk persilja.
Ja, det går bra att använda torkad gräslök istället för färsk. Tänk dock på att ta lite mindre mängd då den torkade varianten ofta har en mer koncentrerad smak.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
