Rågchips med krämig dillsillröra - Recept på 15 min | MatVeckan

Rågchips med krämig dillsillröra

Krispiga rågchips toppade med en ljuvligt krämig dillsillröra – en perfekt kombination av texturer och smaker som är både enkel att göra och oemotståndligt god! En snabb och smakrik aptitretare som garanterat kommer att imponera på dina gäster.

4 portioner15 minLätt200 kcal

Ingredienser

Dillsillröra

200gInläggningssill, urvattnad och avrunnen

2dlCrème fraîche

1mskMajonnäs, gärna hemgjord

0,5dlFärsk dill, finhackad

0,3stRödlök, finhackad

1tskCitronjuice, färskpressad

Svartpeppar, nymalen

Servering

1förpRågchips, valfri sort

Dillkvistar, till garnering

Citronklyftor, till servering

Instruktioner

Skär sillen i små bitar.

Blanda crème fraîche, majonnäs, dill, rödlök och citronjuice i en skål.

Tillsätt sillen och blanda försiktigt.

Smaka av med svartpeppar.

Fördela dillsillröran på rågchipsen.

Garnera med dillkvistar och servera med citronklyftor.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/ragchips-med-kramig-dillsillrora

Rågchips med krämig dillsillröra

Name: Rågchips med krämig dillsillröra
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 200 g Inläggningssill (Urvattnad och avrunnen); 2 dl Crème fraîche; 1 msk Majonnäs (Gärna hemgjord); 0.5 dl Färsk dill (Finhackad); 0.25 st Rödlök (Finhackad); 1 tsk Citronjuice (Färskpressad); Svartpeppar (Nymalen); 1 förpackning Rågchips (Valfri sort); Dillkvistar (Till garnering); Citronklyftor (Till servering)

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

Inga betyg ännu

Ingredienser

4 portioner

Dillsillröra

Servering

Instruktioner

Skär sillen i små bitar.

Blanda crème fraîche, majonnäs, dill, rödlök och citronjuice i en skål.

Tillsätt sillen och blanda försiktigt.

Smaka av med svartpeppar.

Fördela dillsillröran på rågchipsen.

Garnera med dillkvistar och servera med citronklyftor.

Tidigare frågor

Ett kallt, ljust öl som pilsner eller lager tillsammans med en klassisk snaps gör sig fantastiskt till de feta och syrliga smakerna. Föredrar du alkoholfritt är en god kolsyrad cider eller ett alkolholfritt ljust öl ett utmärkt val.

För att få mer sting kan du tillsätta en tesked finhackad pepparrot eller lite chili flakes i röran. Det ger en välkommen hetta som balanserar sillens sälta perfekt.

Ja, det går alldeles utmärkt att göra röran dagen innan och förvara den i kylskåpet. Klicka bara på röran på rågchipsen precis innan servering så håller de sig helt spröda.

Utforska

Mellanmål sill svenskt röra