Rosa Paloma med grapefrukt och rosmarin

Upplev en Rosa Paloma – en läskande cocktail där grapefruktens syrlighet möter rosmarins aromatiska djup, en sofistikerad och oväntat smidig twist på en klassiker. Denna drink är inte bara otroligt god, utan också enkel att blanda ihop, perfekt för en festlig kväll eller en avslappnad stund.

4 portioner5 minLätt220 kcal

Ingredienser

För Paloma-blandningen

16clTequila Blanco

32clGrapefruktsjuice, färskpressad

6clLimejuice, färskpressad

4clEnkel sockerlag, blanda lika delar socker och vatten, värm tills sockret lösts upp och låt svalna.

4stEn kvist färsk rosmarin, för smaksättning och garnering

Till servering

Kolsyrat vatten, för att fylla upp

Isbitar

Grapefruktskivor, för garnering

Rosmarinkvistar, för garnering

Instruktioner

Förbered Paloma-blandningen: Lägg rosmarinkvisten i botten av en shaker. Häll i tequila, färskpressad grapefruktsjuice, färskpressad limejuice och enkel sockerlag.

Fyll shakern med isbitar och skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder tills utsidan av shakern är kall.

Sila blandningen genom en finmaskig sil ner i ett högt glas (highballglas) fyllt med färska isbitar.

Fyll upp glaset med kolsyrat vatten.

Garnera med en färsk grapefruktskiva och en extra rosmarinkvist.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/rosa-paloma-med-grapefrukt-och-rosmarin

Rosa Paloma med grapefrukt och rosmarin

Name: Rosa Paloma med grapefrukt och rosmarin
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 4 cl Tequila Blanco; 8 cl Grapefruktsjuice (färskpressad); 1.5 cl Limejuice (färskpressad); 1 cl Enkel sockerlag (Blanda lika delar socker och vatten, värm tills sockret lösts upp och låt svalna.); 1 st En kvist färsk rosmarin (För smaksättning och garnering); Kolsyrat vatten (För att fylla upp); Isbitar; Grapefruktskivor (För garnering); Rosmarinkvistar (För garnering)

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

Inga betyg ännu

Ingredienser

4 portioner

För Paloma-blandningen

Till servering

Instruktioner

Förbered Paloma-blandningen: Lägg rosmarinkvisten i botten av en shaker. Häll i tequila, färskpressad grapefruktsjuice, färskpressad limejuice och enkel sockerlag.

Fyll shakern med isbitar och skaka kraftigt i tills utsidan av shakern är kall.

Sila blandningen genom en finmaskig sil ner i ett högt glas (highballglas) fyllt med färska isbitar.

Fyll upp glaset med kolsyrat vatten.

Garnera med en färsk grapefruktskiva och en extra rosmarinkvist.

Tidigare frågor

Ja, det går utmärkt att byta ut sockerlagen mot agavesirap. Eftersom agave är något sötare kan du behöva justera mängden något efter egen smak.

Ja, det går alldeles utmärkt. Ersätt sockerlagen med 2 cl fläderlikör för en god blommig ton, eller addera en skvätt om du vill ha drinken sötare.

Ja, det går utmärkt att byta ut tequilan mot mezcal. Det ger drinken en rökig karaktär som passar mycket bra ihop med grapefrukten.

Ja, det går alldeles utmärkt! Du kan helt enkelt utesluta tequilan för en läskande mocktail, eller ersätta den med samma mängd alkoholfri gin eller alkoholfri agave-sprit för att behålla komplexiteten i smaken.

Utforska

Mellanmål drink sommar cocktail grapefrukt rosmarin