Krämiga bacon-tacos med pico de gallo
Dröm dig bort till en smakexplosion av rökig bacon, krämig fyllning och fräsch pico de gallo i varje tugga – dessa tacos är både snabblagade och oemotståndligt goda! Perfekt vardagslyx som garanterat kommer att bli en ny favorit.
Förberedelse
15 min
Tillagning
10 min
Total tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
420 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Pico de Gallo
3stTomater, Mogna, finhackade
0,5stRödlök, Finnhackad
0,5stJalapeño, Finnhackad (ta bort kärnor för mildare smak)
0,5dlFärsk koriander, Finhackad
1mskLimejuice
Salt, Smaka av
Svartpeppar, Nymalen, smaka av
Tacos
8stMajstortillas
200gBacon, Tunna skivor
1stAvokado, Skivad eller tärnad
1dlGräddfil eller crème fraîche
1stLime, För servering
1tskChili flakes, Eller efter smak
Instruktioner
Börja med att göra pico de gallo: Blanda finhackade tomater, rödlök, jalapeño och koriander i en skål. Pressa över limejuice, salta och peppra. Låt stå och dra medan du förbereder resten.
Stek baconet i en torr stekpanna på medelvärme tills det är krispigt. Lägg på hushållspapper för att rinna av.
Värm majstortillasen antingen i en torr stekpanna, i mikrovågsugnen eller över öppen låga tills de är mjuka och böjliga.
Bryt eller klipp det krispiga baconet i mindre bitar.
Blanda gräddfil/crème fraîche med chili flakes och eventuellt en nypa salt och peppar för en krämig sås. Justera mängden chili flakes efter hur stark du vill ha såsen.
Fyll varje tortilla med krispigt bacon. Toppa rikligt med pico de gallo och en generös klick av den krämiga såsen.
Servera omedelbart med klyftor av lime och eventuella valfria tillbehör som avokado.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
