Krispiga fisktacos med mangosalsa
Föreställ dig krispiga, gyllene fiskbitar som smälter i munnen, toppade med en explosion av söt och syrlig mangosalsa – dessa tacos är en snabb och enkel smakupplevelse du inte vill missa! Perfekt vardagslyx som ger dig sommarkänslor året om.
Förberedelse
20 min
Tillagning
15 min
Total tid
35 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
450 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Fisk
500gVit fiskfilé, Skinnfri
1dlPanko, Japanskt ströbröd
1stÄgg, Vispat
0,5dlVetemjöl
Salt
Svartpeppar
2mskRapsolja, Till stekning
Mangosalsa
1stMango, Tärnad
0,5stRödlök, Finhackad
0,5stRöd chili, Finhackad (ta bort kärnorna för mildare smak)
0,5dlKoriander, Hackad
1mskLimejuice, Färskpressad
Övrigt
8stTortillabröd, Små eller medelstora
2dlGräddfil
Sriracha, Efter smak
1stLimeklyftor, Till servering
Instruktioner
Skär fisken i ca 2 cm breda strimlor.
Blanda vetemjöl, salt och peppar i en skål.
Vispa upp ägget i en annan skål.
Häll panko i en tredje skål.
Vänd fiskstrimlorna först i mjölblandningen, sedan i ägget och sist i panko. Se till att fisken är ordentligt täckt.
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.
Stek fisken i ca 2-3 minuter per sida, eller tills den är gyllenbrun och genomstekt.
Blanda mango, rödlök, chili, koriander och limejuice i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen.
Blanda gräddfil med sriracha efter smak (för en kryddigare sås).
Fyll tortillabröden med krispig fisk, mangosalsa och srirachagräddfil. Servera genast med limeklyftor.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
