Sätt ugnen på 200°C.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet.

Under tiden, bryna köttfärsen i en stekpanna. Tillsätt hackad lök och pressad vitlök och stek tills löken är mjuk.

Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, basilika, chilipulver, salt, peppar och koriander. Låt såsen puttra i ca 10 minuter.

Blanda den kokta pastan med köttfärssåsen.

Blanda creme fraiche med hälften av cheddarosten.

Häll pasta- och köttfärsblandningen i en ugnsfast form. Bred ut creme fraiche-blandningen över.

Strö över resterande cheddarost och mozzarellaost.

Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills osten har smält och fått fin färg.