Klassisk Philly cheesesteak med smält cheddar
En ikonisk och lyxig macka fylld med saftig, stekt entrecote och en krämig, hemgjord cheddarsås. Perfekt för en helgmiddag när suget efter riktigt god comfort food slår till.
Förberedelse
15 min
Tillagning
15 min
Total tid
30 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
750 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Kött och fyllning
300gEntrecote, fryst i 45 min och skivad tunt
1stGul lök, skivad
2stJalapeno, skivad
Cheddarsås
200gCheddarost, riven
2,5dlVispgrädde
2,5krmHot sauce, efter smak
Bas och kryddor
1stBaguette
2mskNeutral olja
1tskPaprikapulver
1tskLökpulver
efter smakSalt och svartpeppar
Instruktioner
Skiva köttet tunt och stek på hög värme i olja tills det fått fin yta, krydda med paprikapulver, lökpulver, salt och peppar.
Stek lök och jalapeno i samma panna tills de är mjuka och karamelliserade.
Koka upp grädden i en kastrull, sänk värmen och rör ner osten tills såsen är slät och krämig. Smaka av med hot sauce, salt och peppar.
Dela baguetten, rosta snittytan tills den är krispig och fyll brödet med köttblandningen.
Ringla generöst med den varma cheddarsåsen över köttet och servera direkt.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
