

Het kyckling med klyftpotatis och paprika
En färgstark och smakrik ugnsrätt där saftig, kryddig kyckling kompletteras perfekt av krispig klyftpotatis och söt paprika. En enkel men imponerande måltid för hela familjen.
Ingredienser
Kyckling
Klyftpotatis och grönsaker
Tillbehör (valfritt)
Instruktioner
Sätt ugnen på 225°C (över- och undervärme).
Lägg potatisklyftorna i en stor skål. Tillsätt olivolja (3 msk), paprikapulver (1 tsk), salt (0.5 tsk) och svartpeppar (0.25 tsk). Blanda väl och fördela potatisen jämnt på en bakplåt med bakplåtspapper.
Rosta potatisen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Medan potatisen rostas, lägg kycklingbitarna i en annan skål. Tillsätt olivolja (2 msk), paprikapulver (1.5 tsk), spiskummin, cayennepeppar, salt (1 tsk) och svartpeppar (0.5 tsk). Blanda tills kycklingen är jämnt täckt.
Efter 20 minuter, ta ut plåten med potatisen. Tillsätt paprikastrimlorna och lökklyftorna till potatisen på plåten. Blanda runt allt försiktigt.
Fördela den marinerade kycklingen ovanpå potatisen och grönsakerna på plåten.
Tillbaka plåten i ugnen och fortsätt att rosta i ytterligare 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och potatisen är mjuk och gyllene.
Servera genast. Garnera gärna med färsk, hackad persilja och servera med en klick gräddfil om så önskas.








