
En enkel och lyxig efterrätt direkt från grillen där sötman från bananen möter krämig choklad och salt crunch. Perfekt att avnjuta en ljummen sommarkväll tillsammans med en kula kall glass.
Banan har ersatts med zucchini för att kraftigt sänka kolhydratinnehållet och sockerfri vaniljglass används vid servering.
Skär zucchinin på längden och gräv ut en skåra längs mitten på varje halva. Se till att inte skära rakt igenom. Tip: Förgrilla eller baka zucchinihalvorna först så att de mjuknar något innan fyllningen läggs i.Bytt
Tryck in bitar av den mörka chokladen och hälften av de hackade jordnötterna i skåran.
Grilla zucchinihalvorna på indirekt värme i , tills chokladen har smält helt och zucchinin är mjuk.Bytt
Toppa med resterande jordnötter och servera direkt, gärna med en kula sockerfri vaniljglass.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.