Fruktig honungsmarinad för grillat
Ge din grillning en söt och het smakexplosion med denna fruktiga honungsmarinad. Perfekt för både kyckling och andra favoriter!
Förberedelse
15 min
Tillagning
40 min
Total tid
55 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
550 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Marinad
1,5dlHonung
0,5dlChilisås, Justera mängden efter önskad hetta
2mskCitronsaft
1mskSoja
2stVitlök, finhackad
1tskIngefära, riven färsk
2,5krmSalt
1,3krmSvartpeppar
Tillbehör (förslag)
4stKycklinglårfilé
500gPotatis, helst små, för ugnsrostning
200gGröna bönor, färska eller frysta
2mskOlivolja, för potatis och bönor
2stRosmarinkvistar, valfritt, för potatis
Instruktioner
Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Vispa ihop tills det är väl blandat.
Lägg kycklinglårfiléerna i en skål eller en kraftig plastpåse. Häll över hälften av marinaden, se till att kycklingen är väl täckt. Låt marinera i kylskåp i minst 30 minuter, eller upp till 4 timmar.
Medan kycklingen marinerar, förbered tillbehören. Skölj potatisen och dela dem i mindre bitar om de är stora. Lägg potatisen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, strö över salt och peppar. Lägg eventuellt i rosmarinkvistar.
Sätt ugnen på 200°C. Rosta potatisen i ca 30-40 minuter, eller tills de är mjuka och gyllene.
Ta fram kycklingen ur kylen och grilla den tills den är genomstekt och har fin yta, ca 6-8 minuter per sida beroende på värmen. Pensla med resterande marinad under grillningen.
Under tiden kycklingen grillas, koka eller ånga de gröna bönorna tills de är lagom mjuka. Blanda dem med lite olivolja, salt och peppar.
Servera den grillade kycklingen med den rostade potatisen och de gröna bönorna. Ringla eventuellt över lite extra marinad om så önskas.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
