Sätt ugnen på 225°C.

Blanda citronsaft, citronskal, pressad vitlök, hackad rosmarin, olivolja, salt och peppar i en skål.

Lägg kycklinglåren i en plastpåse eller skål och häll över marinaden. Se till att kycklingen är ordentligt täckt. Låt marinera i minst 15 minuter, gärna längre.

Skär potatisen i 2 cm klyftor. Blanda potatisen med olivolja, hackad rosmarin, krossad vitlök, salt och peppar i en skål.

Sprid ut potatisen i ett enda lager på en bakplåt.

Rosta potatisen i ugnen i 20 minuter. Ta ut plåten och rör om.

Lägg kycklinglåren ovanpå potatisen och rosta i ytterligare 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och potatisen är mjuk och fått fin färg. Använd stektermometer, innertemperaturen ska vara 82°C.

Servera citronkycklingen med rosmarinrostad potatis, eventuellt med citronklyftor och hackad persilja.