Ja, det innehåller gluten. Smuldeg görs nästan alltid på vetemjöl, så du behöver byta ut det mot en glutenfri variant för att rätten ska bli säker att äta.
Laddar recept
Dröm dig bort i en symfoni av smaker: syrliga blåbär möter söt kola och rik choklad i ett ljuvligt glas som är både snabbt och enkelt att svänga ihop! Den perfekta desserten när du vill imponera utan att stå i köket hela dagen.
Bytt ut hälften av vispgrädden mot kvarg för att ge ett kraftigt proteintillskott och en fräschare smak.
1. Smula sönder smuldegen i mindre bitar.Bytt
2. Vispa grädden med vaniljsocker till ett fast skum. Vänd försiktigt ihop med kvargen till en jämn kräm.Bytt
3. Varva smuldeg, blåbär, vispad gräddkvarg och kolagrädde i glasen. Börja och avsluta med gräddkvarg.Bytt
4. Toppa med hackad mjölkchoklad och hallon.Bytt
5. Servera direkt eller ställ i kylen en stund innan servering.Bytt
Ja, det innehåller gluten. Smuldeg görs nästan alltid på vetemjöl, så du behöver byta ut det mot en glutenfri variant för att rätten ska bli säker att äta.
Till denna söta efterrätt passar det utmärkt med ett glas mousserande vin som en Moscato d'Asti, eller en kopp mörkrostat kaffe. Sötman i drycken balanserar blåbären och chokladen på ett fint sätt.
Ja, vispgrädden måste vara riktigt kall för att du ska få ett bra och fast skum. Är den rumstempererad riskerar du att grädden blir grynig eller inte går att vispa upp ordentligt.
Ja, det går jättebra att använda frysta blåbär. Låt dem tina ordentligt och rinna av i en sil innan du varvar dem i glasen så att desserten inte blir vattnig.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
