Laddar recept
En smakrik och snabb vardagsrätt där saftig nötfärs möter krispiga grönsaker och en aromatisk ingefärsdoftande glaze. Den perfekta kombinationen av hetta, sälta och sötma som gör middagen till en succé.
Jasminriset har bytts ut mot blomkålsris och honungen i såsen har minskats för att sänka kolhydraterna.
Riv blomkålen grovt till blomkålsris om du använder färsk blomkål. Stek eller ånga blomkålsriset lätt i så att det mjuknar en aning men behåller sitt spänst.Bytt
Blanda ihop ingredienserna till woksåsen i en liten skål.
Hetta upp en wok eller stor stekpanna med lite olja. Stek nötfärsen på hög värme tills den fått fin färg och är genomstekt.
Tillsätt broccoli, morotsstavar och vitlök. Woka i så att grönsakerna behåller sin krispighet.
Rör ner den rivna ingefäran och sojabönorna.
Häll över woksåsen och låt allt puttra ihop i någon minut tills såsen glänser och täcker ingredienserna.
Servera woken rykande varm tillsammans med blomkålsriset och toppa med sesamfrön.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
