Hälsosam spenatlasagne med krämig bechamelsås
En lyxig och klassisk variant av spenatlasagne där den krämiga bechamelsåsen ger en fantastisk fyllighet och perfekt balans till fullkornsplattorna.
Förberedelse
20 min
Tillagning
35 min
Total tid
55 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
480 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Lasagne
200gFullkornslasagneplattor
400gFärsk spenat
1stGul lök
2stVitlöksklyfta
1mskOlivolja
2dlRiven lagrad ost, max 17%
Bechamelsås
2mskSmör
2mskVetemjöl
5dlLättmjölk
1krmMuskotnöt
1krmSalt och svartpeppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Fräs hackad lök och vitlök i olivolja i en panna. Tillsätt spenaten och låt den sjunka ihop, krydda med salt och peppar.
Smält smör i en kastrull, vispa ner mjöl och tillsätt mjölk gradvis under omrörning. Låt sjuda till en tjock sås och smaka av med muskotnöt, salt och peppar.
Varva fullkornslasagneplattor, spenatblandning och bechamelsås i en ugnssäker form.
Avsluta med ett lager bechamelsås och strö över den rivna osten.
Grädda mitt i ugnen i ca 30–35 minuter tills lasagnen är genomgräddad och har fått en fin gyllene yta.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
