Vardagsvänlig gratäng med köttfärs ris och mild ost
En enkel och mättande gratäng där köttfärs, ris och en krämig osttoppning förenas i en perfekt vardagsmiddag. Denna rätt är lika uppskattad av stora som små och kräver minimalt med insats i köket.
Ingredienser
Bas och fyllning
Krämig sås och topping
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Bryn nötfärsen tillsammans med den finhackade löken i en stekpanna tills färsen fått fin färg.
Rör ner de krossade tomaterna i färsen och låt puttra i några minuter.
Blanda det färdigkokta riset med färsblandningen och lägg över i en ugnssäker form.
Vispa ihop creme fraiche och mjölk, häll blandningen jämnt över formen.
Strö över den rivna osten.
Gratinera i mitten av ugnen i cirka 15–20 minuter tills osten har smält och fått en gyllene färg.
