Tonfisk-tacos med limenudlar - Recept på 30 min | MatVeckan

Tonfisk-tacos med limenudlar

Låt smaklökarna dansa med dessa tonfisk-tacos, där perfekt grillad tonfisk möter pigga limenudlar i en oemotståndligt fräsch och snabblagad måltid. En garanterad succé som levererar både smakupplevelse och vardagslyx i ett enda nafs!

4 portioner30 minLätt550 kcal

Ingredienser

Tonfiskfyllning

200gTonfisk i vatten, avrunnen

1stAvokado, mogen

0,5stRödlök, finhackad

1stJalapeño, finhackad, efter smak

0,5dlFärsk koriander, hackad

2mskLimejuice, färskpressad

1,3krmChiliflakes, efter smak

efter smakSalt

efter smakSvartpeppar

Limenudlar

200gÄggnudlar

2stVitlök, finhackade

1mskIngefära, finhackad

2mskSojasås

1mskSesamolja

2mskLimejuice

1tskHonung

2,5krmChiliolja, efter smak

Övrigt

8stSmå tortillabröd

Limeklyftor, för servering

Instruktioner

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och spola med kallt vatten. Låt rinna av.

Blanda vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, limejuice, honung och chiliolja i en skål. Vänd ner de kokta nudlarna i såsen och blanda väl.

Blanda tonfisk, avokado, rödlök, jalapeño, koriander och limejuice i en skål. Smaka av med chiliflakes, salt och peppar.

Värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen.

Fyll tortillabröden med tonfiskfyllningen och servera med limenudlar och limeklyftor.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/tonfisk-tacos-med-limenudlar

Tonfisk-tacos med limenudlar

Name: Tonfisk-tacos med limenudlar
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asiatiskt
Ingredients: 200 g Tonfisk i vatten (Avrunnen); 1 st Avokado (Mogen); 0.5 st Rödlök (Finhackad); 1 st Jalapeño (Finhackad, efter smak); 0.5 dl Färsk koriander (Hackad); 2 msk Limejuice (Färskpressad); 0.25 tsk Chiliflakes (Efter smak); Salt (Efter smak); Svartpeppar (Efter smak); 200 g Äggnudlar; 2 st Vitlök (Finhackade); 1 msk Ingefära (Finhackad); 2 msk Sojasås; 1 msk Sesamolja; 2 msk Limejuice; 1 tsk Honung; 0.5 tsk Chiliolja (Efter smak); 8 st Små tortillabröd; Limeklyftor (För servering)