Ja, det blir ofta bättre att hacka för hand. Det ger tapenaden en finare struktur och mer karaktär än när den mixas till en slät pasta.
Laddar recept
Känn smaken av Medelhavet! Krämig tapenade möter salt fetaost på krispigt bröd – en snabb och otroligt smakrik bruschetta som är perfekt som aptitretare eller lätt lunch.
Mängden fetaost har ökat för att höja proteinhalten i bruschettan.
Börja med tapenaden: Mixa oliver, kapris, vitlök, olivolja och citronjuice i en matberedare till en grov pasta. Smaka av med svartpeppar.
Pensla baguetteskivorna med olivolja och rosta dem i ugnen på 200°C i , eller tills de är gyllenbruna.
Bred tapenade på de rostade brödskivorna.
Toppa med smulad fetaost och halverade körsbärstomater.
Garnera med färsk basilika och servera omedelbart.
Ja, det blir ofta bättre att hacka för hand. Det ger tapenaden en finare struktur och mer karaktär än när den mixas till en slät pasta.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
