

Snabb pastagratäng med soltorkad tomat och mozzarella
En krämig och smakrik pastagratäng som snabbt blir en favorit hos hela familjen. Perfekt för en mysig söndagskväll!
Ingredienser
Pasta och grund
Ost och topping
Kryddning
Instruktioner
Sätt ugnen på 225°C över- och undervärme.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller gryta på medelvärme. Tillsätt finhackad vitlök och fräs tills den doftar, ca 1 minut, utan att den tar färg.
Rör ner de hackade soltorkade tomaterna och fräs ytterligare 1-2 minuter.
Tillsätt de hackade tomaterna på burk, grönsaksbuljong, grädde, torkad oregano, salt och peppar. Låt sjuda upp och sedan sjuda i ca 5 minuter tills såsen har tjocknat något.
Lägg tillbaka den kokta pastan i pannan med såsen. Rör om ordentligt så att all pasta täcks.
Häll över pastan i en ugnsfast form.
Strö över den rivna mozzarellan och parmesanosten jämnt över pastan.
Gratinera i mitten av ugnen i 10-15 minuter, eller tills osten har smält och fått en fin gyllene färg.
Garnera med färsk hackad basilika innan servering.








