Quesadillas Fáciles: Snabblagade med ost och salsa verde

Krispiga tortillor fyllda med smält ost och den friska kicken av salsa verde – dessa quesadillas är den perfekta, snabba lösningen när du vill ha något riktigt gott och enkelt. Ett smakäventyr som är klart på nolltid!

4 portioner15 minLätt550 kcal

Ingredienser

Fyllning

8stTortillas, medelstora, vetemjöl

400gOst, riven cheddar eller Monterey Jack

8mskSalsa verde, köpt eller hemgjord

400gStrimlad kyckling, rester eller tillagad

Till servering

efter smakGräddfil

efter smakGuacamole

Instruktioner

Värm en torr stekpanna eller plättlagg på medelvärme.

Lägg en tortilla i pannan. Strö över hälften av osten på ena halvan av tortillan.

Fördela kyckling (eller svarta bönor) över osten. Ringla över salsa verde.

Strö över resten av osten.

Vik den andra halvan av tortillan över fyllningen.

Stek quesadillan i 2-3 minuter per sida, eller tills den är gyllenbrun och osten har smält.

Skär quesadillan i trekanter och servera omedelbart med gräddfil och guacamole.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/quesadillas-fciles-snabblagade-med-ost-och-salsa-verde

Quesadillas Fáciles: Snabblagade med ost och salsa verde

Name: Quesadillas Fáciles: Snabblagade med ost och salsa verde
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Mexikanskt
Ingredients: 4 st Tortillas (medelstora, vetemjöl); 200 g Ost (riven cheddar eller Monterey Jack); 4 msk Salsa verde (köpt eller hemgjord); 200 g Strimlad kyckling (rester eller tillagad); Gräddfil (efter smak); Guacamole (efter smak)