Välj ett torrt, friskt och syrligt vitt vin utan fatkaraktär, till exempel en Sauvignon Blanc, Pinot Grigio eller en torr Riesling. Det är bra om vinet du har i maten också är det du dricker till.
Laddar recept
Dröm dig bort till en höstig skog med denna mustiga svamppasta, där krämighet möter krispiga valnötter i en perfekt kombination av smak och textur. En snabblagad vardagsrätt som känns lyxig och värmer själen!
Förenklad genom att använda färdig svampsås och hoppa över vin samt hackning av lök och vitlök.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Fräs svampen i olivolja i en stekpanna tills den fått fin färg och vätskan kokat bort.Bytt
Häll på den färdiga svampsåsen och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.Bytt
Blanda den kokta pastan med såsen och toppa med valnötter och repad timjan.Bytt
Välj ett torrt, friskt och syrligt vitt vin utan fatkaraktär, till exempel en Sauvignon Blanc, Pinot Grigio eller en torr Riesling. Det är bra om vinet du har i maten också är det du dricker till.
Till den här mustiga pastan passar en frisk grön sallad med en vinägrett på citron eller en lätt tomat- och basilikabruschetta utmärkt. Det balanserar svampens fylliga och jordiga smaker på ett bra sätt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
