Kycklingfiléer i smakrik paprikasås
Saftiga kycklingfiléer badar i en krämig, smakrik paprikasås – en enkel men otroligt god rätt som förvandlar vardagsmiddagen till en fest! Den snabba marineringen gör kycklingen extra smakrik och mör.
Förberedelse
20 min
Tillagning
30 min
Total tid
50 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
450 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Kyckling och Marinad
600gKycklingfiléer, skurna i mindre bitar (ca 2x2 cm)
2tskPaprikapulver, gärna rökt
1tskVitlökspulver
1tskTorkad oregano
2mskOlivolja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Paprikasås
2stRöd paprika, skivad
1stGul paprika, skivad
1stLök, hackad
2stVitlök, finhackad
400gKrossade tomater
1dlKycklingbuljong
2dlCrème fraîche
2mskTomatpuré
1tskPaprikapulver, gärna rökt
2,5krmTorkad timjan
1,3krmChiliflakes, valfritt, för extra hetta
1mskOlivolja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Tillbehör
3dlBulgur, okokt
Vatten, enligt anvisning på bulgurförpackningen
Persilja, hackad, för garnering
Instruktioner
Blanda kycklingbitarna med paprikapulver, vitlökspulver, oregano, olivolja, salt och peppar. Låt marinera i minst 15 minuter.
Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller gryta. Stek kycklingen tills den är genomstekt och har fått fin färg. Lägg åt sidan.
Tillsätt lök och vitlök i samma panna och stek tills löken är mjuk och genomskinlig.
Tillsätt paprika och stek i ytterligare några minuter tills den mjuknar.
Rör ner krossade tomater, kycklingbuljong, tomatpuré, paprikapulver, timjan och chiliflakes (om du använder det). Låt såsen puttra i ca 10 minuter.
Rör ner crème fraîche och smaka av med salt och peppar.
Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt den bli varm.
Servera kycklingen i paprikasås med bulgur. Garnera med hackad persilja.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
