Snabblagad kycklinggryta med paprikasmak
En härlig och smakrik kycklinggryta som passar perfekt på en vardagskväll. Med mild paprikasmak och krämig konsistens är detta en rätt som hela familjen kommer att älska.
Förberedelse
15 min
Tillagning
25 min
Total tid
40 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
450 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
För kycklinggrytan
400gKycklinglårfilé, skurna i 2-3 cm bitar
2mskOlivolja
1stGul lök, hackad
2klyftaVitlök, finhackade
1stRöd paprika, skuren i strimlor
1stGula paprikor, skurna i strimlor
400gKrossade tomater
2dlKycklingbuljong
1mskPaprikapulver
1tskTorkad timjan
efter smakSalt
efter smakSvartpeppar
1dlGräddfil eller crème fraîche, att röra ner mot slutet
Till servering
3dlRis, okokt
några kvistarFärsk persilja, hackad till garnering
Instruktioner
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna eller gryta på medelhög värme. Bryn kycklingbitarna tills de fått fin färg runtom.
Tillsätt hackad lök och vitlök i pannan och fräs tills löken är mjuk och genomskinlig, cirka 3-5 minuter.
Tillsätt paprikastrimlorna och fräs ytterligare 2-3 minuter tills de börjar mjukna.
Rör ner krossade tomater, kycklingbuljong, paprikapulver och torkad timjan. Krydda med salt och peppar.
Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter, eller tills kycklingen är genomkokt och såsen har tjocknat något.
Rör ner gräddfilen eller crème fraîche och låt grytan bli varm, men inte koka.
Servera den snabblagade kycklinggrytan med det nykokta riset och toppa med hackad färsk persilja.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
