Kryddiga julköttbullar med äppelmosdipp - Recept på 40 min | MatVeckan

Kryddiga julköttbullar med äppelmosdipp

Föreställ dig julens alla smaker fångade i en enda liten köttbulle, perfekt balanserade med en söt och syrlig äppelmosdipp! Dessa kryddiga julköttbullar är inte bara otroligt goda, utan också enkla att förbereda – en garanterad succé på julbordet eller mingelfesten.

4 portioner40 minLätt450 kcal

Ingredienser

Köttbullar

500gBlandfärs

1dlStröbröd

1dlMjölk

1stÄgg

0,5stGul lök, finhackad

2klyftaVitlök, pressade

1mskJulkrydda, pepparkakskrydda

1tskSalt

2,5krmSvartpeppar

2mskSmör, till stekning

Äppelmosdipp

2dlÄppelmos

1dlCrème fraîche

1tskSenap, grovkornig

2,5krmHonung

nypaSalt

nypaSvartpeppar

Tillbehör

500gKokt potatis

Persilja, hackad, till garnering

Instruktioner

Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i 5 minuter.

Tillsätt färs, ägg, lök, vitlök, julkrydda, salt och peppar. Blanda väl.

Rulla till små köttbullar.

Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna tills de är genomstekta och har fått fin färg.

Blanda äppelmos, crème fraîche, senap, honung, salt och peppar till dippsåsen.

Servera köttbullarna med kokt potatis och äppelmosdipp. Garnera med persilja.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/kryddiga-julkottbullar-med-appelmosdipp

Kryddiga julköttbullar med äppelmosdipp

Name: Kryddiga julköttbullar med äppelmosdipp
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 500 g Blandfärs; 1 dl Ströbröd; 1 dl Mjölk; 1 st Ägg; 0.5 st Gul lök (finhackad); 2 klyftor Vitlök (pressade); 1 msk Julkrydda (pepparkakskrydda); 1 tsk Salt; 0.5 tsk Svartpeppar; 2 msk Smör (till stekning); 2 dl Äppelmos; 1 dl Crème fraîche; 1 tsk Senap (grovkornig); 0.5 tsk Honung; 1 nypa Salt; 1 nypa Svartpeppar; 500 g Kokt potatis; Persilja (hackad, till garnering)