Festlig Janssons frestelse med västerbottenost - Recept på 60 min | MatVeckan

Festlig Janssons frestelse med västerbottenost

Denna Janssons frestelse lyfter julbordet till nya höjder med sin krämiga fyllning och ljuvliga smak av västerbottenost – en garanterad succé som dessutom är enkel att förbereda. En festlig rätt som både smakar fantastiskt och sparar tid i köket!

4 portioner60 minLätt450 kcal

Ingredienser

Huvudingredienser

800gPotatis, fast sort

2stGul lök, medelstora

125gAnsjovisfiléer, inlagda i olja

150gVästerbottenost, riv den

Övrigt

3dlGrädde, vispgrädde, 36%

25gSmör, till formen

1mskStröbröd, till formen

Svartpeppar, nymalen

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.

Smörj en ugnsform och strö den med ströbröd.

Skala och strimla potatisen fint. Skala och hacka löken.

Varva potatis, lök och ansjovisfiléer i formen. Börja och avsluta med potatis.

Häll över grädden. Krydda med svartpeppar.

Strö över riven Västerbottenost.

Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, eller tills potatisen är mjuk och ytan har fått fin färg.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/festlig-janssons-frestelse-med-vasterbottenost

Festlig Janssons frestelse med västerbottenost

Name: Festlig Janssons frestelse med västerbottenost
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g Potatis (Fast sort); 2 st Gul lök (Medelstora); 125 g Ansjovisfiléer (Inlagda i olja); 150 g Västerbottenost (Riv den); 3 dl Grädde (Vispgrädde, 36%); 25 g Smör (Till formen); 1 msk Ströbröd (Till formen); Svartpeppar (Nymalen)