Skär kycklingbrösten i ca 2 cm breda stavar.

Blanda vetemjöl, salt, peppar, paprikapulver och vitlökspulver i en djup tallrik.

Vispa upp äggen i en annan djup tallrik.

Häll panko ströbröd i en tredje djup tallrik.

Doppa varje kycklingstav först i mjölblandningen, sedan i ägget och sist i panko ströbrödet. Se till att de är helt täckta.

Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.

Stek kycklingfingrarna i omgångar tills de är gyllene och genomstekta, ca 3-4 minuter per sida.

Ta upp kycklingfingrarna och låt dem rinna av på hushållspapper.

För dippen: blanda majonnäs, sriracha, limejuice, honung och finriven vitlök i en skål.

Servera de krispiga kycklingfingrarna varma med den heta srirachadipsen. Gott att servera med en bit baguette och en enkel grönsallad.