

Krämig kycklingpasta med edamamebönor
En krämig och smakrik pasta med saftig kyckling och fräscha edamamebönor. Perfekt för en snabb och enkel vardagsmiddag!
Ingredienser
Pasta och Kyckling
Sås och Grönsaker
Kryddor och Garnering
Instruktioner
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Spara ca 1 dl av pastavattnet innan du häller av vattnet.
Tärna kycklingfilén i cirka 2 cm stora bitar. Finhacka vitlöken.
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Bryn kycklingen tills den får fin färg och är genomstekt. Tillsätt vitlöken mot slutet och fräs ytterligare någon minut.
Häll i grädden och kycklingbuljongen i pannan. Låt såsen koka upp och sjuda i ett par minuter.
Tillsätt edamamebönorna i såsen och låt dem bli varma.
Smaka av med salt, svartpeppar och citronsaft.
Vänd ner den kokta pastan i såsen. Om såsen känns för tjock, späd med lite av det sparade pastavattnet.
Hacka persiljan och blanda i hälften av den i pastan. Servera genast, garnerad med resten av persiljan och eventuellt riven parmesanost.








