Krämig kyckling tikka masala
Upplev en smakexplosion med vår Krämiga Kyckling Tikka Masala – en fyllig, len och kryddig dröm som är förvånansvärt enkel att tillaga! Den perfekta rätten för att imponera med fantastiska smaker utan att spendera timmar i köket.
Förberedelse
15 min
Tillagning
30 min
Total tid
45 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
550 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Kyckling och Marinad
600gKycklinglårfilé, Skinnfri, benfri, skuren i 2 cm kuber
1dlYoghurt naturell
2cmIngefära, riven
2stVitlök, pressade
1mskGaram masala
1tskGurkmeja
2,5krmChilipulver
1mskCitronjuice
2,5krmSalt
Tikka Masala Sås
2mskOlivolja
1stGul lök, finhackad
2stVitlök, pressade
1mskIngefära, riven
400gKrossade tomater
2dlGrädde, vispgrädde eller matlagningsgrädde
2mskTomatpuré
1tskGaram masala
1tskPaprikapulver
1tskSocker
2,5krmSalt
1,3krmChilipulver, eller efter smak
Servering
3dlBasmatiris
knippeFärsk koriander, hackad
Instruktioner
Blanda kycklingbitarna med yoghurt, riven ingefära, pressad vitlök, garam masala, gurkmeja, chilipulver, citronsaft och salt. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna längre.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller gryta. Fräs finhackad lök tills den är mjuk och genomskinlig.
Tillsätt pressad vitlök och riven ingefära och fräs i ytterligare 1 minut.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, garam masala, paprikapulver, socker, salt och chilipulver. Låt såsen puttra i ca 10 minuter.
Tillsätt den marinerade kycklingen till såsen och låt koka tills kycklingen är helt genomstekt, ca 10-15 minuter.
Rör i grädden och låt såsen värmas upp utan att koka. Smaka av och tillsätt mer salt eller chilipulver om det behövs.
Servera kyckling tikka masala med basmatiris och toppa med färsk koriander.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
