Laddar recept
En frisk och krämig förrätt med tydliga influenser från Mexiko där syrlig lime möter hettan från chili. Perfekt att servera med krispiga tortillachips för en balanserad smakupplevelse.
Svarta bönor har lagts till i cevichen för att höja proteininnehållet och ge mer textur utan att förändra rättens karaktär.
Skär avokadorna i 2 cm stora kuber och lägg i en skål tillsammans med de sköljda och avrunna svarta bönorna.Bytt
Tillsätt finhackad rödlök, chili och koriander i skålen.
Pressa över limesaften och strö på flingsalt.
Vänd försiktigt runt ingredienserna så att avokadon och bönorna blir lätt täckta av limejuicen utan att avokadon mosas helt.Bytt
Servera omedelbart i små skålar tillsammans med tortillachips.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
