Julskinka griljerad med senap och honung
Drömmer du om den där perfekta julskinkan? Med en ljuvlig griljering av senap och honung får du en oemotståndligt god och glansig skinka som garanterat blir julbordets höjdpunkt – och den är dessutom superenkel att fixa!
Ingredienser
Julskinka
Griljering
Tillbehör (förslag)
Instruktioner
Sätt ugnen på 225°C över- och undervärme.
Om julskinkan har svål, skär bort den försiktigt och lämna ett tunt fettlager kvar.
Blanda dijonsenap, honung och äggula i en liten skål till en jämn smet.
Pensla skinkan med senaps- och honungsblandningen.
Strö över ströbröd jämnt över hela ytan på skinkan så att den täcks ordentligt.
Placera skinkan i en ugnsfast form.
Griljera i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter, eller tills ytan fått en fin gyllenbrun och krispig färg. Håll koll så att det inte bränns.
Ta ut skinkan ur ugnen och låt den vila några minuter innan servering.
Servera julskinkan varm med önskade tillbehör.
