Het kycklinggratäng med mangochutney och chips

Saftig kyckling, söt mango chutney, hetta och ett knaprigt chipstäcke – denna gratäng är en smakexplosion du enkelt slänger ihop! Perfekt vardagslyx som garanterat imponerar.

4 portioner35 minLätt570 kcal

Ingredienser

Gratäng

1stKycklingfilé, skuren i småbitar (ca 2 cm)

3dlGrädde, vispgrädde

100gMajonnäs

0,5burkMangochutney

Riven ost, valfri sort

Purjolök, riven

Salt

Peppar

Tillbehör

Potatischips, krossade, t.ex. dill eller gräslök

Ris

Sallad

Instruktioner

Lägg kycklingen i en eldfast form.

Blanda grädde, majonnäs och mangochutney. Smaka av med salt och peppar.

Häll blandningen över kycklingen. Strö över riven ost och purjolök.

Grädda i ugnen på 225°C i ca 10 minuter.

Ta ut formen och strö över krossade potatischips.

Grädda i ytterligare 10 minuter tills gratängen fått fin färg.

Servera genast med ris och en fräsch sallad.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/het-kycklinggratang-med-mangochutney-och-chips

Het kycklinggratäng med mangochutney och chips

Name: Het kycklinggratäng med mangochutney och chips
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st Kycklingfilé (Skuren i småbitar (ca 2 cm)); 3 dl Grädde (Vispgrädde); 100 g Majonnäs; 0.5 burk Mangochutney; Riven ost (Valfri sort); Purjolök (riven); Salt; Peppar; Potatischips (krossade, t.ex. dill eller gräslök); Ris; Sallad

Saftig kyckling, söt mango chutney, hetta och ett knaprigt chipstäcke – denna gratäng är en smakexplosion du enkelt slänger ihop! Perfekt vardagslyx som garanterat imponerar.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

Inga betyg ännu

Ingredienser

4 portioner

Gratäng

Tillbehör

Instruktioner

Lägg kycklingen i en eldfast form.

Blanda grädde, majonnäs och mangochutney. Smaka av med salt och peppar.

Häll blandningen över kycklingen. Strö över riven ost och purjolök.

Grädda i ugnen på 225°C i .

Ta ut formen och strö över krossade potatischips.

Grädda i ytterligare tills gratängen fått fin färg.

Servera genast med ris och en fräsch sallad.

Tidigare frågor

Ja, det går jättebra att skära kycklingen och blanda ihop såsen dagen innan. Förvara dem i kylskåpet och häll såsen över kycklingen precis innan du ställer in gratängen i ugnen.

Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för bröstfilé. Lårfilé ger ofta ett saftigare resultat i gratänger, men tänk på att justera tillagningstiden något om bitarna är ojämna i storlek.

Klassiska saltede potatischips eller lättsaltrade chips passar allra bäst då de ger en perfekt sälta och krisp utan att ta över smaken från mangochutneyn. Vill du ha lite mer hetta kan du även testa chips med smaken chili eller grill.

Utforska

Huvudrätt kyckling gratäng mangochutney snabbmat vardagsmat