Enkel vegansk quinoasallad
En supersmidig och fräsch sallad där vi använt genvägar som färdigmarinerad tofu och färdig dressing för att spara tid utan att kompromissa med smaken.
Ingredienser
Huvudingredienser
4dlQuinoa
500gFärdigmarinerad tofu
3dlEdamamebönor
8dlFärdigstrimlad salladsmix med rödkål och morot
2mskSesamfrön
Dressing
2dlFärdig jordnötsdressing
Instruktioner
1
Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna något.
2
Skär den färdigmarinerade tofun i tärningar och stek dem gyllene i en panna.
3
Blanda quinoa, edamamebönor och den färdiga grönsaksmixen i en skål.
4
Vänd ner den stekta tofun, ringla över jordnötsdressingen och toppa med sesamfrön.
MatVeckanmatveckan.nu/recipes/frasch-vegansk-quinoasallad-med-asiatisk-touch
