Ja, det går utmärkt att byta ut smöret mot smält margarin. Det påverkar inte pannkakornas fluffighet eller resultat nämnvärt.
Laddar recept
Upplev en äkta amerikansk frukostklassiker med dessa otroligt fluffiga och gyllenbruna pannkakor. De är det perfekta sättet att starta helgmorgonen på, särskilt när de toppas med rikligt med lönnsirap.
Vetemjöl och socker har bytts ut mot mandelmjöl och sötningsmedel, samt lönnsirapen mot sockerfri sirap för att sänka kolhydraterna.
Blanda mandelmjöl, sötströ, bakpulver och salt i en stor skål.Bytt
Vispa ihop mjölk, ägg och det smälta smöret i en separat skål.
Häll de våta ingredienserna i de torra och rör om till en jämn smet. Låt smeten vila i så att mandelmjölet hinner svälla.Bytt
Hetta upp en stekpanna på medellåg värme med lite smör. Mandelmjöl bränns lättare än vetemjöl, så grädda på något lägre värme.Bytt
Grädda pannkakorna genom att hälla ca 0,5 dl smet per pannkaka. Vänd försiktigt när ytan börjar stanna och undersidan är gyllenbrun.Bytt
Servera direkt med en generös ringlad mängd sockerfri sirap.Bytt
Ja, det går utmärkt att byta ut smöret mot smält margarin. Det påverkar inte pannkakornas fluffighet eller resultat nämnvärt.
Nej, det rekommenderas inte då smeten är för rinnig för att gräddas direkt i en airfryer. Amerikanska pannkakor tillagas bäst i en stekpanna för att få rätt konsistens och yta.
Ja, det går bra att byta ut vetemjölet mot havremjöl. Tänk på att pannkakorna kan bli något sprödare och få en annan textur än med vanligt vetemjöl.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
