Enkla fisk-tacos med mango salsa och kall yoghurtsås
Dröm dig bort till sol och värme med dessa enkla fisk-tacos, där saftig fisk möter söt mango salsa och en len yoghurtsås i en perfekt smakkombination som dessutom är snabb att slänga ihop! En smakexplosion som garanterat blir en ny favorit!
Förberedelse
15 min
Tillagning
15 min
Total tid
30 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
450 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Fisk-tacos
500gFärdiga fisk-nuggets
2mskOlivolja
1mskLimejuice
1tskSpiskummin
2,5krmKoriander, mald
Salt
Svartpeppar
8stMajstortillas
Mango salsa
1stMogen mango
0,3stRödlök
0,5stRöd chili
2mskFärsk koriander
1mskLimejuice
Salt
Kall yoghurtsås
1,5dlNaturell yoghurt
1mskFärsk dill
1,5tskLimejuice
Salt
Svartpeppar
Till servering
1stAvokado
Färsk koriander
Instruktioner
Blanda fisk-nuggets med olivolja, 1 msk limejuice, spiskummin, mald koriander, salt och peppar i en skål. Låt marinera i minst 10 minuter.
Under tiden, gör mangosalsan: Blanda den finhackade mangon med finhackad rödlök, finhackad chili, hackad färsk koriander och 1 msk limejuice i en annan skål. Smaka av med salt.
Gör den kalla såsen: Blanda naturell yoghurt med finhackad dill, 0.5 msk limejuice, salt och peppar i en separat skål. Ställ åt sidan.
Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Stek fisk-nuggets tills de är genomvarma och fått fin färg, cirka 3-4 minuter per sida.
Värm majstortillasen enligt anvisningarna på paketet. Ett snabbt sätt är att värma dem i en torr stekpanna eller i mikrovågsugnen.
Fyll varje tortilla med stekt fisk-nuggets, toppa med mango salsa, skivad avokado, den kalla yoghurtsåsen och färsk koriander.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
