Du kan hoppa över ugnsbakningen helt eftersom rödbetorna redan är tillagade. Skala dem bara försiktigt om det behövs, skiva dem tunt och fortsätt direkt med steg 4 i receptet.
Laddar recept
Upplev en smakexplosion med len getostkräm och jordiga rödbetor i perfekt harmoni – en elegant och förvånansvärt enkel rätt som imponerar på alla! Förbered dig på en ljuvlig smakupplevelse som är både vacker för ögat och otroligt god.
Mängden getost har ökat och crème fraîche har byts ut mot kvarg för att märkbart höja proteininnehållet utan att ändra rättens karaktär.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skrubba rödbetorna noggrant. Lägg dem på en plåt och ringla över olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Baka i ugnen i , eller tills de är mjuka.
Låt rödbetorna svalna något och skala dem sedan. Skiva dem tunt, antingen med en mandolin eller en vass kniv.
Blanda getost, kvarg, honung, citronzest, salt och peppar till en slät kräm.Bytt
Rosta valnötterna lätt i en torr stekpanna. Grovhacka dem.
Lägg rödbetsskivorna på ett fat. Klicka ut getostkräm över rödbetorna. Strö över valnötter och ruccola.
Servera carpaccion omedelbart.
Du kan hoppa över ugnsbakningen helt eftersom rödbetorna redan är tillagade. Skala dem bara försiktigt om det behövs, skiva dem tunt och fortsätt direkt med steg 4 i receptet.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
