Asiatisk nudelwok med ingefärslax
Låt dig förföras av en snabb och smakrik asiatisk nudelwok där saftig ingefärslax möter perfekt balanserade smaker i varje tugga. En rätt som är både otroligt god och busenkel att slänga ihop – perfekt för en stressig vardag!
Ingredienser
Lax och Marinad
Nudelwok
Instruktioner
Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Lägg i laxbitarna och låt marinera i minst 15 minuter, gärna längre.
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme. Tillsätt rödlök och morötter och woka i ca 2 minuter.
Tillsätt broccoli, paprika och sockerärtor och woka ytterligare 2 minuter.
Tillsätt den marinerade laxen och woka tills laxen är genomstekt, ca 3-5 minuter.
Häll i de kokta nudlarna och ostronsås och blanda väl. Woka i ytterligare 1 minut.
Garnera med vårlök och rostade sesamfrön. Servera genast.
