Ägg- och Baconsymfoni
Föreställ dig en perfekt start på dagen: krispigt bacon möter fluffiga ägg i en ljuvlig harmoni som är både snabblagad och otroligt tillfredsställande. Ägg- och Baconsymfonin är den ultimata comfort food-brunchen du kan njuta av vilken dag som helst!
Ingredienser
Huvudingredienser
Servering
Kryddor
Instruktioner
Strimla baconet och stek det krispigt i en stekpanna. Lägg åt sidan på hushållspapper.
I samma stekpanna, smält smöret och tillsätt spenaten. Fräs tills den mjuknar, cirka 2-3 minuter. Krydda med salt och peppar.
Vispa ihop ägg och grädde i en skål. Krydda med salt och peppar.
Häll äggblandningen över spenaten i stekpannan. Låt äggröran steka på låg värme tills den nästan är klar, cirka 5-7 minuter. Rör försiktigt då och då.
Strö över parmesanosten och baconbitarna. Låt osten smälta.
Servera ägg- och baconsymfonin genast på rostade brödskivor. Garnera med skivade tomater och färsk basilika.
