Ja, den brukar vara mycket populär bland barn då den är mild och har en god smak av smält ost. Du kan enkelt justera fyllningen genom att välja bort oliverna om barnen föredrar en enklare variant.
Laddar recept
Drömmer du om en snabb, smakrik och mättande måltid? Den här omeletten med smältande ost och fräscha grönsaker är klar på nolltid och fullproppad med allt du älskar!
Omeletten görs vegansk ved att ägg och mjölk ersätts med silkenstofu och kikärtsmjöl, smöret byts mot olja och osten byts mot näringsjäst.
Mixa eller vispa ihop silkenstofu, kikärtsmjöl, vatten, salt och peppar till en slät smet i en skål.Bytt
Hetta upp rapsolja i en stekpanna på medelvärme.Bytt
Häll i tofublandningen i stekpannan.Bytt
Låt omeletten steka tills den börjar stelna men fortfarande är lite lös på ytan.
Strö över näringsjäst, hackad tomat och skivade oliver på ena halvan av omeletten.Bytt
Vik den andra halvan över fyllningen och låt omeletten steka ytterligare någon minut tills den har satts sig ordentligt och är genomstekt.Bytt
Servera omeletten direkt.
Ja, den brukar vara mycket populär bland barn då den är mild och har en god smak av smält ost. Du kan enkelt justera fyllningen genom att välja bort oliverna om barnen föredrar en enklare variant.
Ja, det går utmärkt att använda laktosfria mejeriprodukter. Det påverkar inte resultatet eller tillagningen.
Ja, det går jättebra att använda havredryck istället för mjölk. Det fungerar utmärkt som ersättning i omeletten.
Pannan är lagom varm när smöret har slutat bubbla och blivit gyllene, men innan det hunnit bli brynt eller mörkt. Ett annat sätt är att droppa lite vatten i pannan; om det fräser till direkt är temperaturen perfekt för din omelett.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
