Snabba frukostägg med dill och brynt smör
Låt brynt smör, dill och perfekt krämiga ägg starta dagen med en smakexplosion! Denna snabba frukost är en lyxig men enkel vardagsfavorit som du slänger ihop på nolltid.
Ingredienser
Huvudingredienser
2stÄgg, ekologiska
30gSmör, normal saltat
2mskFärsk dill, finhackad
efter smakSalt
Svartpeppar, nymalen, efter smak
Tillbehör (valfritt)
1skivaRågbröd, gärna surdegsråg
Instruktioner
1
Knäck äggen i en skål och vispa lätt med en gaffel. Salta och peppra.
2
Smält smöret i en liten stekpanna på medelhög värme. Låt smöret brynas tills det doftar nötigt och får en ljusbrun färg. Var försiktig så att det inte bränns.
3
Häll de vispade äggen i stekpannan med det brynta smöret. Rör försiktigt med en stekspade tills äggen är krämiga och precis genomstekta.
4
Tillsätt finhackad dill mot slutet av tillagningen och rör om.
5
Servera genast, eventuellt med en skiva rågbröd.
MatVeckanmatveckan.nu/recipes/snabba-frukostagg-med-dill-och-brynt-smor
